离开重庆这么久,都没有在广州吃过重庆的味道
尝过真正的洞子火锅
直
到
我
遇
到
了
它
!
壹
广州唯一一家洞子火锅
说起洞子火锅,别人想到的可能是《火锅英雄》,店里的每一条隧道都不知道通往哪里~
走左边你可能会看到大家围在一起开心的吃火锅,走右边你有可能会走到了银行的地下库~
但对我来说,最怀念的就是在洞子里和朋友热火朝天涮着火锅的日子,因为没什么比一起热热闹闹吃个火锅更让人觉得畅快的事了~
图片:@佘圆圆suki
那到底在防空洞内涮火锅是什么滋味呢?今天就让大家见识一下
它是第一个把正宗川味洞子火锅搬来了广州的店,无论是从味道还是环境,这里都能感受到浓郁的重庆味。
拱形的造型就是还原洞子火锅的场景,“川江号子、朝天门、解放碑”不是重庆人都不知道的词语。
变脸的脸谱,民国风的琉璃灯,各种年代标记乱入,时空交错,犹如来到了重庆一样。
贰
首次登陆广州,开业期间狂打折
吃过重庆火锅的小伙伴都知道,一顿下来没有人均90以上基本都是吃不饱的~而这里的物价是你想不到的低,现在开业期间还狂打折
叁
见一次都忘不了的火锅
这是在广州比较少见的火锅,无论外形还是内在都会让你惊喜!让你想起重庆~
广州最霸气双龙头火锅
真的见一次就忘不了,因为这里的火锅是双龙头的
,不是小编瞎扯,有图有真相~
霸气的龙头作为手柄,你在广州见过了吗?而且还是两个,足够霸气~
内力十足的锅底
对于一个火锅迷来说,好的锅底是最重要的~而这里6大锅底都有自己的特色,最让小编惊讶的就是麻辣红油汤锅和滋补乌鸡锅。
▍滋补乌鸡锅
新鲜的乌鸡和高汤加入枸杞和红枣等滋补的药材;如果不说还以为是老妈子靓汤
老板下手真的很重,满满一勺的乌鸡实在是大爱!开涮前来记得先来一碗汤,养颜补血最适合不吃辣又想吃火锅的女孩子
▍麻辣红油汤锅
二荆条、大块牛油、花椒等数十种药材、香辛料,高浓度酒混合炒制而成的锅底,最重要是川味十足又不上火。
烧开之后,辣椒起伏不定,浓醇的牛油香气,霸道的辣气扑面而来~
肆
重庆人每天必点经典菜式
这么低折扣的福利都放出去,小编我点起菜来都信心十足
自己都在偷笑
吃正宗的重庆火锅应该点什么?虾滑、雪花牛肉粒、毛肚、等经典菜式一样都不能少,看我出大招~
雪花牛肉粒折后18/份
小小的身材,味道却十分的棒!雪花牛肉肥瘦相间,喜欢牛肉的小伙伴千万不能错过~
做小编最难熬的就是,摄影师在拍照,而我却看着不能吃
入口嚼一下,牛肉的香味马上就出来了,一点都不觉得肥腻~
一出锅就风风火火的没了,手慢的你只能夹到一块,看着有点小可怜
手工虾滑折后18.5/份
在美食面前,什么好友闺蜜都可以放到一边
虾滑出锅就一定要趁热吃,不然分分钟发生下面的这一幕
新鲜现打的虾滑,别看它外型有点四不像,但是绝对的实力选手,绝对能以味道征服你~
小编建议虾滑,下的时候不要太大块~一口一块的口感是最好的。
吃下去明显能吃到里面还有大块的虾肉,肉质非常的鲜,爽口~
砍刀腰花折后16/份
有人说,重庆人吃火锅点的大多数都是内脏,特别是腰花,基本每次都要吃~
虽然腰花给人印象不好,但是它和辣椒碰撞出来的味道,真的太棒了
吃不出没有任何的腥臊味,红油汤底本身就有味道,再加一点蘸料~完美!
顶级雪花牛肉折后28/份
一份雪花牛肉的量真的超足,每一片的大小都一样,夹起来还非常方便~ps:感觉这位小姐姐有点坏坏哦
顶级的雪花肥牛和红汤就是绝配,入口辣辣的,牛味十足!
必点老三样
吃火锅怎么能少了这3样呢,黄喉厚薄均匀,入口只有三个字:嫩!脆!爽!
超长的千层肚,涮10秒就可以了,蘸着油碟一口接一口
毛肚是否新鲜只要看看上面的小刺刺是不是根根鲜明地立着,看这颜值已经知道入锅后是怎样一种味道了!
每一块都挂着红油,吃到嘴里都有咯吱的响脆,封它们做脆到爆炸系列一点都不夸张
顺手牵羊折后21/份
困难选择症的朋友“有救了”,可以吃肥牛又可以吃肥羊,一次满足你的两个愿望~
肥羊下锅几秒就熟了,肉质很鲜嫩~吃了一口就停不下来
超多菜品,让你选择
在这里你不用担心吃什么,因为这里的选择多到让你怀疑人生~
伍
史上最强的攻略福利
看到最后的粉丝就有福利了,这是攻略火锅史上最大的福利之一,免费请你们吃正宗的洞子火锅啦~
当然啦
我们还有开业超抵的折扣福利
广州最近每周都有台风
给炎热的广州带来一丝秋意
趁着现在还不太热
趁着刚好是周末
到蜀天龙洞子火锅约一把!
蜀天龙火锅
店铺:蜀天龙火锅
地址:广州市天河区华景路华门阁85号蜀天龙火锅
营业时间:11:00am~凌晨2:00
公交站:翰景路站
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